Laat u verrassen door
Ons welbekende CHEF’S MENU, waarbij u de uitdaging aangaat met onze chef. Bepaal zelf het aantal gangen en laat u verrassen door onze keukenbrigade met dagverse en seizoensgebonden producten.
Met liefde houden wij rekening met voorkeuren en bijzonderheden. Geef het aan bij de reservering!
4-Gangen Chef’s Menu – 50,00
5-Gangen Chef’s Menu – 57,50
6-Gangen Chef’s Menu – 67,50
7-Gangen Chef’s Menu – 77,50
Een selectie van kazen in plaats van het dessert? 8,00
Een extra gang met een selectie van onze kazen? 16,00
Bijpassend wijnarrangement – per glas 7,00
KLEINJTE bijpassend wijnarrangement – per glaasje 4,50
Naast het uitgebalanceerde wijnarrangement passend bij het CHEF’S MENU, bieden wij een uitgebreide wijnkaart, waarvan u de wijnen per fles kunt kiezen. onze ervaren bediening vertelt u er graag meer over.
Oester | Ierse Geay (indien voorradig)| Citroen | Japanse gembervinaigrette |
p/s 5,00 |
Pata Negra | 80 gram | Pinsa romana |
22,- |
|
Coquille | Ceviche | Dragon | Passievrucht |
19,00 |
Steak tartaar | Parmezaan | Maggieplant |
19,00 |
Knolselderij | Pappardelle | Beurre blanc | Engelwortel | VEGA |
16,00 |
Kreeftenbisque | Gele curry | Witvis |
17,00 |
Alle voorgerechten worden geserveerd met huisgebakken brood, grasboter, olijfolie en zeezout. |
|
|
Tournedos | Aardpeer | Rode wijn |
39,00 |
Kalfzwezerik | Crunch van sinaasappel en maïs| Calvados |
38,00 |
Ravioli | Geitenkaas | Baba Ganoush | VEGA |
26,00 |
Zoetwaterbaars| Beurre blanc | Witte soja |
26,00 |
Vraag uw gastheer of gastvrouw naar het dessert van de avond |
11,00 |
Selectie van kaas van Fromagerie L’Amuse | Fruitmarmelade | Crispy nootjes |
16,50 |
|
|
|
|
|
Boek online een tafel
Laat u verrassen door ons menu